吃過甜蜜時光『義式提拉米蘇』的每個親愛Der♥♥
都會問一句
「『手指餅乾』是什麼??」
手指餅乾(Lady Finger)是著名的義大利餅乾
外形像手指，質地『乾燥酥脆，口味香甜』。
他不是『蛋糕』，也不完全是『餅乾』
而是介於蛋糕與餅乾的『中間』
在義大利最普遍最著名是當作提拉米蘇的基底
也可以直接當零嘴吃，或拿來當作許多甜點的搭配或裝飾。
然而在義式提拉米蘇裡的手指餅乾
帶著咖啡與酒香的成人級風味
咖啡酒液稍稍的舒緩了乾乾硬硬的口感☀
可是香氣濃郁呢!!♪♩♫♬
- Jul 03 Thu 2014 18:43
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手指餅乾(Lady Finger)是什麼呢??
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